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Rapshonig 250g

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Beschreibung

Erntezeit: April/Mai

  • Unser Rapshonig aus dem Bergischen Land
  • Von unseren artgerecht geführten Bienenvölkern
  • Cremige, streichzarte Konsistenz
  • Variiert zwischen weiß und hellgelb
  • Regionales Produkt aus Nordrhein-Westfalen
  • Von Hand entdeckelt und geschleudert

Unser RAPSHONIG hat eine cremige, streichfeste Konsistenz und einen mild-süßen Geschmack. Die Cremigkeit macht ihn zum perfekten Brotaufstrich. Verwende ihn in der Küche überall dort, wo Du Dir mehr Süße wünschst, aber auf Zucker verzichten möchtest: im Kuchenteig, im Tee oder zum Abrunden von Saucen für Salate oder Pasta. Den weißen bis hellgelben Rapshonig gewinnen unsere Bienen aus dem Nektar der gelben Rapsblüten. Der milde Honig mit seiner nicht zu aufdringlichen Süße schmeckt vor allem Kindern oder auch Erwachsenen, denen andere Honigsorten zu kräftig schmecken. Wir wandern mit unserem Anhänger und einem Teil unserer Bienenvölker in die Bergischen Rapsfelder von Wuppertal oder auch ins am Rhein gelegene Niederkassel. Dort sammeln die Bienen dann vier bis sechs Wochen lang den Nektar der gelben Rapsfelder.

(NEU: Aufgrund der hohen Nachfrage nur noch im 250g Glas zu erhältlich)

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