Eistee mit "Himbeere im Honig"
Bei warmen Wetter hilft oft nur ein selbstgemachter Eistee. Statt mit Zucker kannst du deinen Eistee auch mit Honig süßen.
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1 Liter Wasser
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4 Teebeutel mit schwarzem oder grünem Tee
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frische oder gefrorene Himbeeren
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3 EL Himbeere im Honig
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2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
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5-10 Minzblätter
1 Liter Wasser aufkochen und mit den Teebeuteln in einem hohen Gefäß geben und 15 min ziehen lassen.
Die Teebeutel entfernen und die 3 EL Himbeere im Honig im lauwarmen Tee auflösen.
Das Gefäß für 3 Stunden in den Kühlschrank abkühlen lassen.
2 EL frisch gepressten Zitronensaft, 5-10 Minzblätter und einige frische oder gefrorene Himbeeren in das Gefäß geben.
Gläser mit Eiswürfel füllen, jeweils einen Minze-zweige hineingeben und den "Himbeere im Honig-Eistee" einfüllen.
Eiskalt genießen und deinen Sommer genießen.
P.s.: Auch mit Erdbeere im Honig ein Genuss!
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